栄養ニューズオンライン

「手術前には「筋肉」と「腸」を鍛えましょう！  プレリハビリテーションとシンバイオティクスの有用性」

第30回腸内細菌学会学術集会 市民公開講座「腸内細菌と運動」 栄養ニューズ ＰＥＮ　2026年8月1日号 演者：横山幸浩（愛知医科大学 外科周術期管理学寄附講座 消化器外科） 座長：髙橋恭子（日本大学 生物資源科学…

「長生き歩きと腸活の効果について―中之条研究25年の成果―」

第30回腸内細菌学会学術集会 開催市民公開講座「腸内細菌と運動」 栄養ニューズ ＰＥＮ　2026年8月1日号 演者：青栁幸利（東京都健康長寿医療センター研究所） 座長：髙橋恭子（日本大学 生物資源科学部 応用生物科…

市民公開講座「腸内細菌と運動」

現在、増加の一途をたどる医療費に対し、予防医学の浸透はまだ十分ではない。東京都健康長寿医療センター研究所の青栁幸利先生は、2人に1人が罹患し「病気の入り口」と呼ばれる高血圧、日本人の死因第一位のがんの…

市民公開講座「腸内細菌と運動」

愛知医科大学医学部 外科周術期管理学寄附講座 教授の横山幸浩先生は20年以上勤務された名古屋大学で名古屋大学外科周術期管理学寄附講座の教授および名古屋大学希少がんセンターのセンター長を兼務され、肝胆膵領…

市民公開講座「腸内細菌と運動」

513 PEN2026年8月号

炎症性腸疾患と腸内細菌叢

炎症性腸疾患（IBD）は、腸内細菌叢の多様性低下、酪酸産生菌の減少、病原性共生菌の増加、それに引き続く微生物代謝産物の変化から、腸管上皮バリア破綻や免疫異常を介して慢性的な炎症が惹起・遷延することが、病…

特集：IBDと栄養

JSPENワークショップ6 多職種で考える心不全患者のmalnutritionと栄養治療 Part1

栄養ニューズ ＰＥＮ ワークショップ06　多職種で考える心不全患者のmalnutritionと栄養治療～急性期から在宅までの実践と課題～ 座長： 鈴木規雄（聖マリアンナ医科大学　循環器内科） 小笹寧子（高の原中央病院　…

第29回日本フードファクター学会学術集会 開催　基調講演 食品の精密栄養学　Part2

栄養ニューズ ＰＥＮ 基調講演 食品の精密栄養学 座長：庄司俊彦（農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門） 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門の荒木理沙先生は大麦に含まれる（1,3/1,4）-β-グル…

第29回日本フードファクター学会学術集会　基調講演 食品の精密栄養学 Part1

栄養ニューズ ＰＥＮ 基調講演 食品の精密栄養学 座長：庄司俊彦（農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門） 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤　純先生は、腸内細菌叢は健康に様々な影響を…

バナナの継続摂取は血清葉酸濃度を上昇させる

妊娠期における葉酸摂取は、神経管閉鎖障害の発症リスクを低減することが報告されている。葉酸はビタミンB群に属する水溶性ビタミンであり、緑黄色野菜、果物、豆類などの食品に多く含まれ、メチル化反応、アミノ酸…