栄養ニューズオンライン

第29回日本病態栄養学会年次学術集会 大会長インタビュー

栄養ニューズ ＰＥＮ 第29回日本病態栄養学会年次学術集会が2026年1月30日（金）から2月1日（日）の3日間にわたって、国立京都国際会館で開催される。大会長を務める菅野義彦先生（東京医科大学 腎臓内科学分野）に…

第14回日本リハビリテーション栄養学会学術集会 ジョイントシンポジウム Part2

栄養ニューズ ＰＥＮ 「がん・非がんのカヘキシアとリハビリテーション栄養の意義」 座長 斎野容子（公益財団法人がん研究会有明病院 栄養管理部） 森　直治（愛知医科大学 医学部 緩和ケアセンター）   発表…

第14回日本リハビリテーション栄養学会学術集会 ジョイントシンポジウム Part1

栄養ニューズ ＰＥＮ 「がん・非がんのカヘキシアとリハビリテーション栄養の意義」 座長 斎野容子（公益財団法人がん研究会有明病院 栄養管理部） 森　直治（愛知医科大学 医学部 緩和ケアセンター）   発表…

第46回日本臨床栄養学会総会・第45回日本臨床栄養協会総会・第22回大連合大会｜WS3. GLIM基準の臨床応用 (…

栄養ニューズ ＰＥＮ ワークショップ3 GLIM基準の臨床応用 座長 前田圭介（愛知医科大学栄養治療支援センター 特任教授） 鷲澤尚宏（東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター 部長） 発表の要点 JA愛知厚生連…

栄養管理における看護、看護師に今から必要なこと｜寄稿：矢吹浩子先生 Part2

栄養ニューズ ＰＥＮ 「栄養ニューズPEN 」2025年3月号にご寄稿 看護師/Hand in Hand 代表 矢吹浩子先生   看護師は日常の業務として、輸液や経腸栄養剤投与、食事介助などに多くの時間を費やしています。これ…

第26回日本褥瘡学会学術集会 Report :シンポジウム9◉創傷とコラーゲンペプチドに関わる栄養研究の最前線

栄養ニューズ ＰＥＮ 淑徳大学看護栄養学部栄養学科の飯坂真司先生は褥瘡領域の『コクランレビュー』が改定され、コラーゲンペプチド摂取による褥瘡改善効果についてのメタアナリシスが実施されたことを報告した。…

第11回日本時間栄養学会学術大会開催 | シンポジウム2 身体活動・運動の1日のタイミングから健康やパフォ…

栄養ニューズ ＰＥＮ 座長：永井成美（兵庫県立大学 環境人間学部）、吉﨑貴大（東洋大学 健康スポーツ科学部） 発表の要点 早稲田大学スポーツ科学学術院の岡浩一朗先生は座位時間の長さが健康リスクを高めると指…

第11回日本時間栄養学会学術大会｜シンポジウム1 異なる周期の栄養学について考える

栄養ニューズ ＰＥＮ 座長：安尾 しのぶ（九州大学大学院農学研究院） 発表の要点 明治大学農学部の中村孝博先生は、地球上の生物は惑星運動がもたらす周期性の影響を受けており、よく知られている例として約24時間…

講演 2　フレイル・サルコペニア対策のための運動と食事

講演2 フレイル・サルコペニア対策のための運動と食事

本誌では先月号で「食育健康サミット2024」の内容の前半を掲載した。本記事はその後半。筑波大学人間系 教授の山田　実先生はフレイル、サルコペニア対策に有用とされる運動について、身体機能向上に資するが、継続…

講演3

札幌保健医療大学大学院 教授/大妻女子大学 特任教授の川口美喜子先生は『日本人の食事摂取基準（2025年版）』ではフレイル予防の観点からたんぱく質や食物繊維の摂取量が増やされ、食塩摂取量は削減されたと説明し…

クロージング

最後に、クロージング/サミットまとめとして、寺本民生先生が健康寿命を損なう要介護に至る原因は性別により異なり、必要な対策も変わること、オーラルフレイルやロコモティブシンドローム、メタボリックシンドロー…