栄養ニューズオンライン

ジョイントシンポジウム（日本カヘキシア・サルコペニア学会合同セッション）◉がん・非がんのカヘキシアと…

講演 2　フレイル・サルコペニア対策のための運動と食事

REPORT｜第30回日本心臓リハビリテーション学会学術集会　ワークショップ 1 栄養管理ワークショップ～心リ…

栄養ニューズ ＰＥＮ 座長 大南博和（徳島大学大学院 臨床食管理学分野） 林野収成（KKR高松病院 リハビリテーションセンター） 近森病院 臨床栄養部の間　梨奈先生は資格取得など各専門職のスキルアップが多職種連…

REPORT｜第30回日本心臓リハビリテーション学会学術集会　ワークショップ 1 栄養管理ワークショップ～心リ…

栄養ニューズ ＰＥＮ 座長 大南博和（徳島大学大学院 臨床食管理学分野） 林野収成（KKR高松病院 リハビリテーションセンター） 東京医科大学病院 栄養管理科の福勢麻結子先生は心臓リハビリテーションと栄養管理は…

第6回日本在宅医療連合学会大会開催｜ワークショップ18 病院から在宅・施設への栄養情報提供 Part2

栄養ニューズ ＰＥＮ 座長 丸山道生（田無病院） 塩野崎淳子（訪問栄養サポートセンター仙台） 日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニックの菊谷　武先生は嚥下調整食の名称が施設ごとに異なっていること、…

498 2025.5　第26回日本褥瘡学会学術集会 開催

食育健康サミット2024 開催（前半）

「食育健康サミット2024」オープニングとして、帝京大学臨床研究センター センター長 / 寺本内科・歯科クリニック 内科院長の寺本民生先生は本サミットの趣旨について、健康寿命延伸には「ライフコースアプローチ」…

食育健康サミット2024（前半）

東京都健康長寿医療センター 糖尿病・代謝・内分泌内科 フレイル予防センター長の荒木　厚先生は、老年症候群を惹起する高齢者のフレイルに対し、オーラルフレイルやサルコペニア対策が重要と指摘した。その内容と…

教育講演11　なぜ亜鉛欠乏では褥瘡が発症しやすく治りにくいのか？

群馬大学大学院医学系研究科 皮膚科学の茂木精一郎先生はまず、亜鉛の特徴として、ヒトの体内で合成できない栄養素のため、食事から摂取する必要があること、酵素活性化、細胞分裂、核酸代謝などに関与して、様々な…

第45回日本肥満学会 教育講演　7　「メタボリックシンドロームの食事療法」

神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学研究科 栄養領域の鈴木志保子先生はまず、特定保健指導にアウトカム評価が導入され、体重あるいは腹囲の達成目標が示されたことに触れた。その上で、特定保健指導の対象者の…

第28回腸内細菌学会学術集会 市民公開講座「腸内細菌の光と影：病気との関わり」Part2

栄養ニューズ ＰＥＮ 市民公開講座「腸内細菌の光と影：病気との関わり」Part2 司会：加藤公敏（腸内細菌学会 理事） ・発表の要点 順天堂大学の大草敏史先生は腸内細菌叢のディスバイオーシスや腸管粘膜防御機能の…

第28回腸内細菌学会学術集会 市民公開講座「腸内細菌の光と影：病気との関わり」Part1

栄養ニューズ ＰＥＮ 市民公開講座「腸内細菌の光と影：病気との関わり」Part1 司会：加藤公敏（腸内細菌学会 理事） ・発表の要点 杏林大学の神谷　茂先生は腸内細菌がEHEC（腸管出血性大腸菌）感染症、ロタウイル…