
栄養ニューズ
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2025年5月1日号
食育健康サミット2024 開催 食育健康サミット2024(前半)
講演1 高齢期の健康課題と栄養療法の重要性
荒木 厚( 東京都健康長寿医療センター 糖尿病・代謝・内分泌内科 フレイル予防センター長)
発表の要点
東京都健康長寿医療センター 糖尿病・代謝・内分泌内科 フレイル予防センター長の荒木 厚先生は、老年症候群を惹起する高齢者のフレイルに対し、オーラルフレイルやサルコペニア対策が重要と指摘した。その内容として、十分なエネルギーとたんぱく質の摂取、食品多様性の維持が有効とした。また、高齢者では、糖尿病やCKDの患者における厳格な食事制限の緩和をはじめとする、メタボリックシンドローム対策からフレイル対策へのギアチェンジが必要とした。