栄養ニューズ
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2026年5月1日
第29回日本病態栄養学会 年次学術集会開催 合同パネルディスカッション１ 「日本病態栄養学会/日本臨床栄養学会/日本栄養治療学会 治療食の見直しに関する３学会合同委員会報告」
発表の要点
悦伝会目白第二病院 副院長・外科部長／（一社）日本病態栄養学会の水野英彰先生は、特別食や治療食の定義が60年以上変化していないことに触れ、治療食の見直しが必要であると指摘した。そこで、日本栄養治療学会、日本病態栄養学会、日本臨床栄養学会による「治療食見直しに関する3学会合同委員会」で検討を重ね、本ディスカッションにおいて常食と特別食（特別治療食）の新な定義について説明した。