栄養ニューズオンライン

東京女子医科大学の若林先生は、はじめに日本の摂食嚥下障害研究の現状に触れ、研究の数は多いが、国際的
なネットワークが不足していると指摘した。さらに、サルコペニアとカヘキシアの摂食嚥下障害について説明し、リハビリテーション、栄養管理、口腔管理の三位一体の取り組みや体重増加を目指す攻めの栄養管理により、医原性サルコペニアと入院関連サルコペニアの予防が必要とした。