栄養ニューズ
516号
2026年11月号
第48回日本臨床栄養学会総会 第47回日本臨床栄養協会総会 第24回大連合大会 開催 日本動脈硬化学会 合同シンポジウム 「日本人の食事におけるガイドライン」
日本腎臓学会における「食事療法基準」の改訂に向けて
細島康宏 （福島県立医科大学 腎臓高血圧内科学講座／会津坂下腎栄養アカデミー）
発表の要点
2026年10月に日本腎臓学会から発表される「慢性腎臓病に対する食事療法基準 2026」は、本セッションの座長・菅野義彦先生が委員長、福島県立医科大学の細島康宏先生は事務局のような役割を担った。本セッション時点では未発表のため、細島先生は構成案として、総論と各論の一部を解説した。成人と小児に分かれ、成人の項は「総論」「エネルギー」「たんぱく質」「食塩」「カリウム」「リン」「野菜・果物」「腎移植」の8章から構成されている。総論と各論の内容について概説した。