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栄養 Vol.39 No.4
2025 FEB

Essay 編集委員エッセイ

自分の研究歴の中での栄養研究を振り返って

葛谷雅文
名鉄病院 院長

KEY WORDS ▶︎ 栄養、臨床研究、高齢者、低栄養、基礎研究