東京医療保健大学医療保健学部 医療栄養学科の北島幸枝先生は、CKD患者では腎機能低下を抑制するため食事療法が提案されるが、エネルギー摂取量やたんぱく質摂取量を適正に保つ必要があると指摘した。そのためには多施設での情報交換でシームレスな食事療法の提案が求められるとした。
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