栄養ニューズ
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2025年2月1日号
第11回日本時間栄養学会学術大会開催 シンポジウム2 身体活動・運動の1日のタイミングから健康やパフォーマンスを考える
発表の要点
十文字学園女子大学人間生活学部の村田浩子先生はアスリートへの栄養マネジメント例を示し、朝食が摂れな
い場合には、クロノタイプの影響が考えられると指摘した。またフラッシュグルコース測定結果から、高強度の運動を行うアスリートでは食事摂取が不十分だと血糖値が低くなる例もあると紹介した。