医療法人社団 永生病院認定栄養ケア・ステーション 所長の大澤美香先生は、機能強化型栄養ケア・ステーションとして受託している東京都八王子市の「食べることの支援」に関する介護予防・日常生活支援総合事業について解説した。
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