栄養精神医学は、精神疾患の予防・治療経過、そしてメカニズム解明おいて食・栄養の観点から科学的にアプローチする新しい専門領域である。食・栄養とメンタルヘルス、中でもうつ病を中心とした観察研究は、二者の関連を見出すことに貢献した。他方、二者の因果関係や根底にあるメカニズム解明には至っていない。介入研究により食・栄養がうつ症状の改善に貢献する可能性が示唆されたが、まだ臨床適用する段階ではない。本稿では、うつと食事パターンに焦点をあて、地中海式食事と食事の抗炎症作用を紹介するとともに、栄養精神医学の概要を紹介する。

KEY WORDS ▶︎ food、nutrition、mental health、depression