栄養ニューズ
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2025年7月1日号
第40回日本栄養治療学会学術集会（JSPEN2025） 開催 ワークショップ06◉多職種で考える心不全患者のmalnutritionと栄養治療 ～急性期から在宅までの実践と課題～
発表の要点
福岡県済生会福岡総合病院 栄養部の掛川ちさと先生は心不全患者では長期間継続する食欲不振に対し、入院中のきめ細やかな食事対応や外来での栄養サポート実施などを紹介した。さらに高齢になるほどエネルギー充足率が低下し、身体活動量低下、咀嚼力低下、食事回数減少、生活環境などの様々な要素がエネルギー充足率低下に影響していると説明した。